Kayseri Kalesi'nde 'Mülhem Kayseri Mutfağı' Projesi Hayata Geçiyor

Kayseri Büyükşehir Belediyesi, Kayseri Kalesi içerisinde hayata geçirdiği "Mülhem Kayseri Mutfağı" projesiyle, şehrin kültürel ve gastronomik zenginliğini yeni bir konseptle buluşturmaya hazırlanıyor.

Başkan Büyükkılıç Çalışmaları Yerinde İnceledi

Kayseri Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Memduh Büyükkılıç, tarihi kale içerisinde devam eden çalışmaları yerinde inceledi ve proje hakkında yetkililerden bilgi aldı. İnceleme ziyaretine, Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreter Yardımcıları Fatih Temeltaş ve Ufuk Sekmen ile Etüt ve Projeler Daire Başkanı Murat Baltacı da katıldı.

Sağlıklı ve Güvenli Bir Ortam Hedefleniyor

Başkan Büyükkılıç, Cumhuriyet Meydanı'ndaki geçici yapıları kaldırarak daha sağlıklı ve güvenli bir ortam oluşturmak için çalıştıklarını ifade etti. Tarihi kaleyi koruyarak, Kayseri tatlarının uygun koşullarda sunulacağı bir mekân oluşturmak için gayret gösterdiklerini belirtti.

Mutfak Sanatları Merkezi'nin Kültürü Yansıtılacak

Mutfak Sanatları Merkezi'nin kültürünü yansıtmayı amaçladıklarını vurgulayan Büyükkılıç, projede nezih bir ortamda Kayseri Yağlaması ve Kayseri Mantısı gibi lezzetlerin sunulacağını açıkladı.

Bayram Sonrası Açılış Planlanıyor

Çalışmaların hızla sürdüğünü belirten Büyükkılıç, projenin Kurban Bayramı sonrasında hizmete açılmasının planlandığını duyurdu. Ekibe ve yüklenici firmaya teşekkür eden Başkan Büyükkılıç, Kayseri'yi daha iyi bir noktaya taşımak için çalışacaklarını söyledi.

Köklü Kültür Modern Yaklaşımla Buluşacak

Kayseri'nin köklü mutfak kültürünü modern bir yaklaşımla sunacak olan tesis, hem şehir sakinlerine hem de ziyaretçilere hitap edecek. Mutfak Sanatları Merkezi'nin bir markası olacak "Mülhem Kayseri Mutfağı", şehrin turizm ve gastronomi potansiyeline katkı sağlayacak prestij projeler arasında yer alacak.