Fatma Kaplan Hürriyet: Üretiyor, Halkın Sofrasıyla Buluşturuyoruz
Fatma Başkan, Belediye Başkan Yardımcısı Celal Hülür ve Kırsal Hizmetler Müdürü İsmet Kunttaş ile birlikte, belediyeye ait Yenice Köyü’ndeki ayçiçek tarlasından halka seslendi. Başkan Hürriyet, bu yıl ilk kez deneme amacıyla ekilen ayçiçeklerinin, Aşevi, Kent Lokantaları ve Gülümse Kafe mutfaklarında yağ olarak kullanılacağını belirterek “Dışa bağımlılığı azaltıyor, ürettiğimiz malzemeleri doğrudan halkın sofrasına sunuyoruz” dedi.
20 Dönümlük Alanda Üretim, Hedef 50 Dönüm
İzmit Belediyesinin bu yıl deneme amacıyla Yenice Köyü ve Kaynarca’da toplam 20 dönüm alana Ayçiçek ektiğini belirten Başkan Hürriyet, bu üretimden yaklaşık 500 kilogram yağlık ayçiçeği elde etmeyi hedeflediklerini söyledi. “Kuraklık ve yağışsızlık üretimi etkileyebilir ama buna rağmen ciddi bir verim bekliyoruz. Seneye bu alanı 2-3 katına çıkarmayı planlıyoruz” diyen Hürriyet, 2025 sezonunda toplam 50 dönümlük bir ayçiçek tarlası hedeflediklerini kaydetti.
“Kendi Yağımızı Kendimiz Üreteceğiz”
Başkan Hürriyet açıklamasında, İzmit Belediyesi olarak bugüne kadar Aşevi, Kent Lokantaları ve Gülümse Kafeler için gıda malzemelerini ihale yoluyla temin ettiklerini hatırlattı. Ancak bu yıl Kırsal Hizmetler Müdürlüğü’nün görev tanımını üretim odaklı olarak yeniden düzenlediklerini ifade eden Hürriyet, “Buğdaydan sebzeye, ayçiçeğinden balkabağına kadar birçok ürünü artık kendi imkanlarımızla üretiyoruz. Yağımızı da kendimiz üreteceğiz” dedi.
Yerli Üreticiye Destek, Üretime Davet
İzmit Belediyesi’nin yalnızca kendi üretimiyle yetinmeyeceğini belirten Başkan Hürriyet, kullanılmayan tarım arazilerinin de değerlendirilmesi için çağrıda bulundu: “İzmit’te arazisi olan vatandaşlarımız bize geçici kullanım için destek olursa biz de ekip biçmeye hazırız. Ürünleri birlikte paylaşırız. Yerli üreticiden doğrudan alım yaparak hem maliyeti düşürürüz hem de çiftçiye destek veririz. Hedefimiz, dışarıdan aldığımız gıdaların en az yüzde 50’sini kendi üretimimizle karşılamak.”
“Kendi Gücümüzle Üretiyoruz, Halka Daha Fazla Hizmet Sağlıyoruz”
Başkan Hürriyet, üretimin yalnızca ekonomik değil, aynı zamanda sosyal bir katkı sunduğunu belirterek, “Dışarıdan almak yerine kendi personelimizle, kendi gücümüzle üretim yapıyoruz. Bu da bize ciddi bir tasarruf sağlıyor. Böylece daha fazla hizmeti daha fazla insana ulaştırma şansı elde ediyoruz” dedi. Gıda üretiminde doğal ve katkısız yöntemler uyguladıklarını da vurgulayan Hürriyet, “İlaçsız üretim, doğru bakım, düzenli gübreleme ile tarlalarımız çok verimli hale geldi. Emeği geçen tüm arkadaşlarıma teşekkür ediyorum” diye konuştu.
Ayçiçek Yağı, Aşevi ve Kent Lokantalarına Gidecek
Ayçiçek üretiminin, özellikle yemek üretiminde kullanılan yağ ihtiyacını karşılamak üzere planlandığını belirten Hürriyet, “Bu yağları Aşevimizde, Kent Lokantalarımızda ve Gülümse Kafelerimizde kullanacağız. Böylece maliyetleri düşürerek yurttaşlarımıza daha uygun fiyatla hizmet sunmaya devam edeceğiz” dedi.
“Üniversite Öğrencilerine Ücretsiz Yemek Veriyoruz”
Başkan Hürriyet açıklamasında sosyal projelere de değinerek, “Üniversiteler açıkken, öğrencilere ücretsiz yemek veriyoruz. Aşevi kapasitemizi daha da büyütüyoruz. Amacımız, ilkokul ve ortaokul çocuklarına da her gün bir öğün ücretsiz yemek sağlayabilmek. Milli Eğitim ile görüşmelerimiz sürüyor” ifadelerini kullandı.
“Tarlası Olanlar Destek Verirse Üretimi Büyütürüz”
Başkan Hürriyet, atıl durumdaki tarlaların üretime açılması için bir çağrı da yaparak, “Tarlası olup ekmeyen vatandaşlarımız, bize geçici kullanım için yer verirse üretimi daha da büyütebiliriz. Bu dayanışma sayesinde hem sofraya katkınız olur hem de kent lokantalarındaki ihtiyaç sahibi ailelere ulaştırdığımız yemeklere sizin de emeğiniz dokunur” dedi.
Hedef: Sözleşmeli Üretim ve Direkt Tarladan Tedarik
Yerel üreticilerle de temas halinde olduklarını belirten Başkan Hürriyet, Akmeşe ve Bayraktar gibi bölgelerde üretim yapan çiftçilerden doğrudan alım yapılabileceğini söyledi. “Sözleşmeli üretim modeli üzerinde de çalışıyoruz. Aracı olmadan, doğrudan üreticiden almak istiyoruz” diyen Hürriyet, bu modelin hem üreticiye hem de belediyeye fayda sağlayacağını ifade etti.
