Altınordu'da Sanat Kafe'nin Glütensiz Menüsü Genişletildi
Altınordu Belediyesi, glüten hassasiyeti bulunan bireylere yönelik hizmetlerini geliştirdi. Belediye bünyesindeki Sanat Kafe'de kurulan Glütensiz Mutfak'ın ürün yelpazesi genişletildi.
Glütensiz Mutfak, pizzadan hamburgere, Ordu pidesinden kahvaltılıklara, tatlı çeşitlerinden atıştırmalıklara kadar uzanan geniş bir menü sunuyor. Tüm ürünler doğal ve katkısız malzemelerle, hijyenik koşullarda ve çapraz bulaş riski gözetilerek özel bir mutfak düzeninde hazırlanıyor. Bu uygulama, güvenli gıdaya erişim ihtiyacını karşılamayı ve sosyal hayata katılımı kolaylaştırmayı amaçlıyor.
Mekan, glüten hassasiyeti olan bireylerin gönül rahatlığıyla ürün tüketebileceği, sosyalleşebileceği ve vakit geçirebileceği bir alan olarak tasarlandı. Altınordu Belediyesi, bu hizmetle sağlık odaklı bir yaklaşım sergilerken toplumsal farkındalığın artmasına da katkı sağlamayı hedefliyor.
Altınordu Belediye Başkanı Ulaş Tepe, konuya ilişkin bir açıklama yaptı. Tepe, geçen yıl başlatılan hizmetin sahada büyük bir karşılık bulduğunu ve ihtiyacın gücünü gözlemlediklerini belirtti. Başkan Tepe, "Glüten hassasiyeti olan bireylerimizin günlük yaşamda güvenle tüketebilecekleri gıdalara ulaşmakta zorlandıklarını, sosyal ortamlarda kendilerini kısıtlamak zorunda kaldıklarını gördük. Bu ihtiyaçtan hareketle ürün yelpazesini genişleterek kapsamlı ve sürdürülebilir hale getirdik" dedi.
Başkan Tepe, temel amaçlarının vatandaşlara güvenilir gıda sunmak ve onların sosyal yaşamdan kopmamalarını sağlamak olduğunu vurguladı. Tepe, "Glüten hassasiyeti yalnızca bir beslenme meselesi değil, sosyal hayatı doğrudan etkileyen bir durumdur. Sanat Kafe'yi bu anlayışla bir yaşam alanı olarak tasarladık" ifadelerini kullandı. Altınordu Belediyesi'nin insan odaklı hizmet üretmeye ve toplum sağlığını önceleyen uygulamalarla yaşam kalitesini artırmaya devam edeceği bildirildi.